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Crepe Pfanne: Zaubern Sie feine Teigschichten

FD-KG-32-a-800x400Haben Sie Lust auf den süßen Duft von Crepes an einem Sonntag-Vormittag? Um leckere Crepes zuzubereiten, benötigen Sie eine Pfanne. Darum ist eine Crepe Pfanne ein unverzichtbares Küchen-Utensil für hauchdünne Teigschichten. Damit ebnen Sie sich den Weg zu köstlichen, französisch inspirierten Leckereien, die Sie flink zubereiten können. Genießen Sie diese nach einer einfachen Herstellung und freuen Sie sich auf süße oder herzhafte Geschmacks-Erlebnisse. In diesem Beitrag von Genius erfahren Sie, wie Sie leckere Crepes mit einer Pfanne kreieren.

Inhaltsverzeichnis

Kann man Crepes auch in der Pfanne machen?

FD-KG-32-b-800x400Ja, Sie können Crepes in der Pfanne zubereiten. Dafür brauchen Sie nicht unbedingt einen Crepe Maker. Geben Sie den Teig einfach in eine Pfanne und machen Sie die Crepes darin. So holen Sie sich ohne weiteres Gerät einen Hauch französische Köstlichkeit nach Hause. Dabei sollten Sie sich für die richtige Pfanne entscheiden, denn die Wahl der Crepe Pfanne ist ausschlaggebend dafür, ob Ihre Crepes gelingen.

Welche Pfanne ist am besten für Crepes?

Die ideale Pfanne für die Zubereitung von Crepes ist eine sogenannte Crepe Pfanne oder eine flache Bratpfanne mit niedrigem Rand. Diese Pfannen haben einen breiten Durchmesser, sodass Sie den Teig leicht darin verteilen und dünn ausstreichen können. Nur so gelingt die typische Form eines Crepes. Für den reibungslosen Bratvorgang ist außerdem eine Antihaft-Beschichtung empfehlenswert. Mit dieser gleiten die zarten Crepes mühelos von der Pfanne, ohne an deren Boden kleben zu bleiben.

Wie heiß sollte die Crepe Pfanne sein?

Die richtige Temperatur ist der Schlüssel zum perfekten Crepe. Bevor Sie den Teig in die Crepe Pfanne geben, heizen Sie diese gut vor. Eine mittlere Hitze von circa 200 Grad Celsius ist dafür ideal. So wird der Teig gleichmäßig gar und nimmt eine goldene Bräune an, ohne anzubrennen. Probieren Sie am besten aus, mit welcher Temperatur Sie am bequemsten optimale Ergebnisse erzielen. Je nach Art des Herds, der Pfanne und des Teigs kann die Gradzahl nämlich abweichen. Wenn Sie den Dreh herausbekommen, ist es mit der passenden Pfanne aber ganz einfach, makellose Crepes zu kreieren.

Wie wende ich Crepes in der Pfanne?

Das Wenden in der Crepe Pfanne erfordert anfangs vielleicht etwas Übung, ist aber aufgrund des niedrigen Rands der Pfanne einfacher als in anderen Modellen. Mit ein wenig Fingerspitzengefühl können Sie die Crepes fix umdrehen, damit der Teig von beiden Seiten gar wird. Sobald die Unterseite goldbraun ist, verwenden Sie einen dünnen Pfannenwender, um den Rand des Crepes vorsichtig anzuheben. Wenn sich dieser leicht von der Pfanne lösen lässt, greifen Sie ihn komplett und wenden Sie ihn flink. Einmal umgedreht, benötigt die andere Seite nur noch einen kurzen Moment, um fertig zu werden. Haben Sie Geduld, stellen Sie die richtige Temperatur ein und wenden Sie die Crepes nicht zu spät, damit sie nicht zu dunkel werden.

Tipps für perfekte Crepes in der Pfanne

FD-KG-32-c-800x400Wenn Sie Crepes zubereiten möchten, können Sie sich auf appetitliche Leckerbissen freuen. Mit der richtigen Crepe Pfanne zaubern Sie im Handumdrehen süße oder herzhafte Variationen. Von klassischen Zitronen-Zucker-Crepes bis hin zu delikaten Spinat-Ricotta-Füllungen – Ihrem Genuss sind keine Grenzen gesetzt. Beachten Sie dabei die folgenden Tipps, damit Ihnen die französischen Köstlichkeiten perfekt gelingen:

Teigkonsistenz

Bevor Sie goldbraune Crepes aus der Pfanne holen können, müssen Sie den Teig zubereiten. Achten Sie darauf, dass dieser dünn ist und keine Stückchen enthält, damit er sich gleichmäßig in der Crepe Pfanne verteilen lässt.

Einfüllen und wenden

Drehen Sie die Pfanne beim Einfüllen des Teigs flink und gleichmäßig, um den Teig eben zu verteilen. So ist der Crepe am Ende überall gleich dick und hat keine Stellen, die länger brauchen, um fertig zu werden.

Leckere Füllungen

Sobald Sie die Leckerbissen aus der Crepe Pfanne geholt haben, können Sie diese mit köstlichen Füllungen vollenden. Von Nutella über frisches Obst bis hin zu herzhaften Kombinationen – entdecken Sie neue Geschmacks-Erlebnisse und freuen Sie sich auf einen schmackhaften Snack.

Pfannen für Crepes von Genius

FD-KG-32-d-800x400Die Wahl der richtigen Crepe Pfanne ist der Schlüssel, um die zauberhafte Welt der französischen Delikatesse in Ihre eigenen vier Wände zu bringen. Dafür sollte die Pfanne eine gute Antihaft-Schicht bieten, damit Sie einwandfrei Crepes anbraten können. Kaufen Sie sich darum Pfannen von Genius! Ihre Keramik-Beschichtung sorgt für hervorragende Antihaft-Eigenschaften. Gleichzeitig sind sie robust und langlebig – für eine lange und zuverlässige Verwendung. Nachdem Sie leckere Crepes damit kreiert haben, ist die Reinigung dank der Keramik-Schicht ganz einfach. Verwöhnen Sie sich mit einer endlosen Vielfalt an köstlichen, hauchdünnen Crepes direkt aus Ihrer Pfanne von Genius!

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