Wendepfanne

Ein leckeres Omelett, duftende Frittata oder fluffige Pfannkuchen – all diese Gerichte gelingen am besten, wenn Sie sie gleichmäßig anbraten und mühelos wenden können. Für viele ist das Wenden von Speisen in Pfannen allerdings eine Herausforderung. Der Teig sieht davor oft perfekt aus und Sie freuen sich schon auf ein kulinarisch sowie optisch ansprechendes Essen. Aber dann passiert es: Der Wendevorgang endet entweder in einer unansehnlichen Sauerei außerhalb der Pfanne oder es gibt mal wieder unbeabsichtigten Kaiserschmarrn. Genau hier kommt die Wendepfanne ins Spiel. Dieses innovative Kochutensil macht das Wenden von Speisen kinderleicht und sorgt für perfekte Ergebnisse bei jedem Kochvorgang. Hier im Beitrag von Genius erfahren Sie alles Wissenswerte über Wendepfannen und wie sie funktionieren.

Eine Wendepfanne ist eine spezielle Art von Pfanne, die aus zwei miteinander verbundenen Pfannenhälften besteht. Im Prinzip bekommen Sie so zwei Pfannen, die Sie entweder allein oder im Zusammenschluss verwenden können. Letzteres ermöglicht es Ihnen, Speisen durch einfaches Drehen der beiden Hälften zu wenden, ohne dass etwas verschüttet wird oder zerfällt. Die Pfannen sind oft durch ein Scharnier verbunden und lassen sich gut verschließen, sodass beim Wenden nichts herausfallen kann. Eine Wendepfanne bietet sich besonders für Gerichte an, die gleichmäßiges Garen auf beiden Seiten erfordern. Damit bereiten Sie auf einfachste Weise zum Beispiel Omeletts, Frittatas, Pfannkuchen und empfindlichere Fleisch- oder Fischstücke zu.

Die Wendepfanne funktioniert denkbar einfach, ist dabei aber äußerst effektiv. Die Pfanne besteht aus zwei identischen Hälften, die durch ein Scharnier miteinander verbunden sind. Jede Hälfte hat eine eigene Antihaftbeschichtung, die das Anhaften von Speisen verhindert. Wenn Sie das Essen wenden möchten, schließen Sie einfach die beiden Hälften der Pfanne und drehen Sie sie um. Dadurch wenden Sie das Gericht sicher und sauber, ohne dass etwas herausfällt oder kaputtgeht. Die Beschichtung sorgt dafür, dass die Zutaten nicht an den Pfannenböden kleben bleiben, wodurch das Wenden und anschließende Reinigen sehr einfach ist.

Mit einer Wendepfanne erleichtern Sie sich den Kochvorgang deutlich, bei dem Sie die Zutaten wenden müssen. Die Vorgehensweise ist dabei so einfach, dass Ihnen das Wenden so leicht wie noch nie von der Hand geht: Geben Sie Ihre Speisen wie gewohnt in eine der beiden Hälften der Pfanne und lassen Sie sie anbraten. Schließen Sie die Pfanne zu dem Zeitpunkt, an dem das Gericht gewendet werden soll, indem Sie die Pfannenhälften miteinander verbinden. Achten Sie darauf, dass der Verschluss sicher sitzt. Halten Sie dann die Griffe der Pfanne fest und drehen Sie sie in einer gleichmäßigen Bewegung um. Schon haben Sie den Wendevorgang abgeschlossen und Sie können die Wendepfanne wieder öffnen.

Wenn Sie leckere Speisen in Pfannen gekonnt wenden möchten, ist eine Wendepfanne die einfachste Wahl. Sie können aber auch herkömmliche Modelle ohne zusammenschließbare Hälften dafür verwenden. In dem Fall sollten Sie darauf achten, dass ihr Rand wie eine Rampe nach oben geht, damit die Lebensmittel leicht geschwenkt und gewendet werden können. Suchen Sie sich dafür eine passende Pfanne von Genius aus! Diese sind die perfekte Ergänzung für Ihre Küche. Mit einer robusten Keramik-Beschichtung und ihrer Langlebigkeit sind sie der ideale Begleiter für Ihre Kochvorhaben. Machen Sie das Kochen und Wenden Ihrer Speisen zu einem Vergnügen. Probieren Sie es aus und genießen Sie köstliche Leckereien, die Sie in einer Pfanne von Genius einfach wenden können!