Superfood Manuka Honig - ein Wundermittel aus Neuseeland?

FD-ET-31-a-800x400 Matcha, Chia-Samen oder auch Goji Beeren sind bekannte Superfoods. Auch der Manuka Honig wird als Superfood immer bekannter. Der teure Manuka Honig gilt als besonders gesund und soll sogar heilende Wirkungen haben. Doch handelt es sich bei dem Exportschlager aus Neuseeland tatsächlich um ein wahres Wundermittel?

Inhaltsverzeichnis

1. Was ist Manuka Honig?

2. Manuka Honig bei körperlichen Beschwerden

3. Manuka Honig als Lebensmittel

4. Kauf von Manuka Honig

Was ist Manuka Honig?

FD-ET-31-b-800x400 Der Manuka Honig ist in Deutschland in einzelnen Reformhäusern und Supermärkten zu finden. 250 g Honig kostet in der Regel zwischen 40-70 €.
Ursprünglich stammt der Honig aus Neuseeland. Dort wächst die Manuka Pflanze mehrere Meter in die Höhe. Der Honig wird aus den Blüten des Manuka Strauchs gewonnen. Schon die Ureinwohner Neuseelands nutzten die Blätter, die Rinde und die Wurzeln vom Manuka Strauch, um Krankheiten zu behandeln.

Manuka Honig bei körperlichen Beschwerden

FD-ET-31-c-800x400 Manuka Honig gilt aufgrund seiner entzündungshemmenden und antibakteriellen Wirkung als ein Heilmittel gegen die unterschiedlichsten Beschwerden. Verantwortlich dafür ist der Wirkstoff Methylglyoxal, der bereits in der Honigwabe entsteht. Methylglyoxal ist, im Vergleich zu herkömmlichen Honigarten, im Manuka Honig in besonders hohen Mengen enthalten.
Manuka Honig soll nicht nur die Wundheilung beschleunigen und Entzündungen entgegenwirken, sondern auch Zahnprobleme und Magen- und Darmbeschwerden lindern, bei Erkältungen helfen und das Hautbild verbessern.

Manuka Honig als Lebensmittel

FD-ET-31-d-800x400 Manuka Honig wird auch gewöhnlich als Brotaufstrich, im Tee oder als alternatives Süßungsmittel verwendet.
Am Tag werden 1-3 Teelöffel Manuka Honig empfohlen. Alternativ können auch Manukasalben, Tees, Öle oder Bonbons konsumiert werden. Hierbei sollte man jedoch genau auf die Inhaltsstoffe und auf die vom Hersteller empfohlene Dosierung achten.

Kauf von Manuka Honig

FD-ET-31-e-800x400 Da der Hype um Manuka Honig in den letzten Jahren immer größer wurde, sind leider auch einige gefälschte Produkte auf dem Markt. Achten Sie am besten beim Kauf darauf, dass der MGO Gehalt (Methylglyoxal Gehalt) zertifiziert ist.