DIY-Babynahrung

Gläschen von HiPP wie z.B. HiPP Gemüse reine Bio-Karotten hören sich verlockend an? Es wird mit Bio-Qualität und einer ordentlichen Portion Gemüse gepriesen und doch schneiden laut Öko-Test nicht alle Produkte gut ab. Dabei ist es so einfach Babynahrung selbst zu machen. Es gibt nichts Besseres als frisches, regionales und saisonales Obst und Gemüse zu einem leckeren und herrlich duftenden, frischen Babybrei zu verarbeiten. Selbstgemachter Babybrei ist nicht nur lecker sondern auch kostengünstiger als die gekauften Gläschen. Wie Sie Babybrei selbst herstellen können, erfahren Sie hier!

Für den herrlich fruchtigen Start in den Morgen eignet sich ein Getreide-Obst-Brei. Als Zutaten benötigt man:

• 200 ml Wasser
• 40 g Getreideflocken (z.B. Haferflocken)
• 200 g Obst (z.B. Apfel, Birne, Aprikose etc.)
• 2 TL Pflanzenöl

Sie können die Mengenangaben je nach Bedarf auch ändern z.B. mehr oder weniger Wasser Getreideflocken, Obst etc. verwenden. Als Obst eignen sich für Babys Äpfel, Bananen und Birnen. Vermeiden Sie sehr saure Obstsorten wie z.B. Kiwis und Zitrusfrüchte.

Für die Zubereitung zunächst das Obst (z.B. Äpfel oder Birnen) waschen und in kleine Stücke schneiden. Das Obst in wenig Wasser kurz aufkochen und anschließend pürieren. Das Wasser und die Getreideflocken aufkochen und den Brei drei bis vier Minuten lang einkochen. Zuletzt den Getreidebrei mit dem pürierten Obst und etwas Öl vermengen. Fertig ist das gesunde Frühstück.

Für mehr Power am Nachmittag eignet sich als Stärkung der Gemüse-Kartoffel-Brei. Als Zutaten benötigt man:

• 100 g Gemüse (Z.B. Karotte oder Pastinake)
• 50 g Kartoffeln
• 80 ml Wasser
• 1 TL Pflanzenöl

Für die Zubereitung zunächst die Kartoffeln waschen und schälen. Dann das Gemüse waschen und in kleine Stücke schneiden. Das Gemüse mit ein wenig Wasser auskochen lassen und etwa 15 Minuten köcheln lassen. Nach ca. 10 Minuten prüfen, ob das Gemüse weich ist. Anschließend das Gemüse mit einem Pürierstab pürieren. Zuletzt das Öl hinzufügen. Als Gemüse eignen sich Karotten, Kürbis, Pastinaken oder Zucchini. Auf schwer verdauliches Gemüse wie z.B. Bohnen, Paprika oder Kohl sollten Sie erstmal verzichten.

Kommen wir nun zum letzten Gang des Tages: Das Abendessen. Hier sollten Sie auf leicht bekömmliche Speisen setzen. Gut eignet sich ein leichter Getreide-Milch-Brei. Hier die Zutaten:

• 200 ml Milch
• 20 g Vollkorngetreide

Die Zubereitung der Speise ist super einfach und schnell erledigt. Einfach Getreide mit Milch vermengen. Unter ständigem Rühren den Brei vier Minuten köcheln lassen. Statt Getreide können Sie auch Gries verwenden. Dafür die Milch aufkochen und den Gries einrühren. Bei geringer Hitze ziehen lassen, bis der Gries weich geworden ist. Fertig ist das leckere Abendessen. Gegebenenfalls können Sie noch ein klein wenig Zucker hinzugeben, um es etwas süßer zu machen.